1صيانة أفران في الوقف
الوقف في محافظة قنا بتتميّز بـالطابع الريفي الكامل، وده بيخلّي الغبار الصحراوي المستمر من أهم العوامل اللي بتأثر على الفرن في المنطقة. الأثر المباشر بيظهر غالباً في انحراف قراءة حساس الحرارة فالخبيز يطلع مش متساوي، وأحياناً في تراكم دهون على عنصر الجريل بيقلل كفاءته ويعمل دخان.
فريق فيكس إيجنت بيتعامل مع أفران الوقف بمنطق مختلف عن مناطق قريبة زي قنا، نجع حمادي، دشنا، لأن نمط المطابخ ومسار التهوية بيختلف من عمارة للتانية، وده بيغيّر كفاءة الطرد بشكل مباشر.
2أشهر أعطال الأفران اللي بتوصلنا من الوقف
العطل الأكتر تكراراً هو مروحة الحمل الحراري واقفة، وغالباً سببه حرق موتور المروحة أو تلف المكثف، وبنحله بـقياس الموتور والمكثف وتغيير التالف منهم. العطل التاني الشائع الفرن بيفصل بعد شوية شغل بسبب فصل الثرموستات الأمان بسبب توقف مروحة التبريد، وحله بـتنظيف مجرى التبريد وتغيير مروحة التبريد.
بنفحص الفلاتر ومراوح التهوية من تراكم الاتربة الأول قبل ما نفتح أي قطعة. تنظيف الجهاز من الاتربة بانتظام بيقلل أعطال المراوح والموتور، وده جزء من نصيحتنا لكل عميل في الوقف. وبناخد بالنا كمان من الحرارة الشديدة في فصل الصيف كعامل ثانوي.
3جرّب ده قبل ما تتصل
حط ترمومتر فرن رخيص في نص الفرن، اضبط على 180 درجة، واستنى ربع ساعة واقرا. فرق أكتر من 15 درجة معناه إن الحساس محتاج قياس مش إن الفرن خلص. وجرّب كمان اختبار الورقة على جوان الباب في أربع نقط — الجوان الكرمشان بيهرّب حرارة ويخلي الخبيز مش متساوي.
4التغطية والحجز في الوقف
فريق فيكس إيجنت بيغطي الوقف بالكامل. تقدر كمان تطّلع على صفحة الوقف أو أفران قنا لتفاصيل أوسع. لحجز ميعاد اتصل على 19418، وكل صيانة مغطاة بضمان ضمان 6 شهور.
